Tour enogastronomici in Toscana

 

Cosa dicono di noi:

“Grazie per averci trovato un bel posto dove alloggiare, situato in una zona bellissima e perfetta per le nostre necessità.  Chiara e Ian (proprietari del casale) sono stati molti gentili e d’aiuto e hanno reso il nostro soggiorno confortevole. La cena tipica è stata molto gustosa!” (Aprile 2018, M.K. Norvegia)

Periodo: Tutto l’anno
Luogo: Scegli la tua destinazione in Tuscana
Cos’è incluso: tour enogastronomico personalizzato con una guida locale

Uno dei modi migliori per scoprire le ricchezze della Toscana è con un tour enogastronomico alla scoperta della antiche tradizioni dei genuini e prelibati prodotti locali. Come ben sappiamo, ogni regione, ma anche ogni area geografica all’interno di ogni regione ha prodotti enogastronomici ben diversi a seconda del luogo, e la bellezza di un viaggio alla scoperta dei sapori è proprio quello di scoprire le differenze dei prodotti locali all’interno di una stessa regione. Una guida locale è quello che fa per voi: ci vuole sempre una persona del posto che vi sappia portare nei posti migliori, che vi spieghi le differenze di uno stesso prodotto in aree geografiche diverse e che racconti le antiche tradizioni che ci sono dietro a un ingrediente. La Toscana è ricca da tutti i punti di vista: abbiamo un’eccellente e diversificata produzione di vino e di olio d’oliva, il pecorino e il prosciutto toscano, il tartufo, il fungo porcino e molto altro.
Quello che vi resta da fare è scegliere l’ingrediente o l’area geografica di vostro interesse, e al resto penseremo noi.

La Toscana è famosa in tutto il mondo per la sua produzione di vini DOC, ma soprattutto per la varietà di vini prodotti, che variano da paese a paese. Vi porteremo a fare piacevoli camminate nelle campagne toscane, passeggiando tra i vigneti e fermandosi in cantine a conduzione familiare, dove potrete incontrare i produttori, fare delle degustazioni di vino, visitare le cantine e imparare tutto sulla produzione del vino. Potete selezionare le etichette di vostro interesse, l’area geografica, oppure chiedere a noi un consiglio sulle infinite possibilità di visite e degustazioni. Alcuni esempi di vini di cui potete visitare le cantine e fare degustazioni:

  • Chianti Classico, Morellino di Scansano, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Aretini, Syrah, Ansonica Costa dell’Argentario, Vernaccia…

La varietà di ricette locali è infinta, ma una cosa accomuna tutte le tradizioni culinarie, cioè l’elevata qualità degli ingredienti, che sono sempre freschi e di stagione, e la semplicità ricca di sapori dei piatti. E’ con una guida locale che potrete scovare le antiche trattorie che ancora cucinano secondo la tradizione e la bontà degli ingredienti naturali. Potete scegliere un prodotto locale, oppure un’area geografica e noi vi porteremo a scoprire tutto riguardo:

  • la produzione e la degustazione di olio di oliva
  • tutte le varietà di pecorino toscano (Cacio pecorino, Cacio briaco, Abbucciato Aretino, etc…)
  • Prosciutto toscano e salame
  • Tartufo
  • Funghi porcini 
  • Piatti tipici come la ribollita, i pici, i fegatini, etc…


Attività nella stessa area:

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